Producteurs. Sélection. Composition.
Comment se compose un mélange Casia Natura, étape par étape. Sans filtre sur qui fait quoi.
- 01Avant chaque saison · Notre travail
Producteurs sélectionnés
Nous travaillons avec un petit groupe de producteurs sélectionnés, chacun spécialisé dans une fleur : rose de Damas, lavande, jasmin, calendula. Nous réservons à l'avance les lots dont nous avons besoin pour la saison.
Producteurs sélectionnés, cela veut dire : pas de pesticides en culture, pas d'accélérateurs au séchage, ni colorants ni conservateurs. Si une saison donne moins de belle matière, il sort moins de sachets. C'est ainsi.
- 02Saison de récolte · Travail du producteur
Cueillette à la main
Le producteur coupe la fleur tôt le matin, avant le plein soleil. Cueillette à la main, dans des paniers en osier. Sans machines : elles abîmeraient les pétales.
Une personne récolte quelques kilos par jour. Une machine en ferait dix fois plus, mais le pétale arriverait cassé.
- 03Après la récolte · Travail du producteur
Séchage lent
Le séchage lent fait la différence entre un bon pétale et un pétale médiocre. Les fleurs sèchent à l'air libre, suspendues tête en bas sur des châssis pendant des semaines. Sans four. Sans conservateurs chimiques.
Le séchage lent préserve la couleur, le parfum et la texture. La fleur « ne sait pas » qu'on la fait sécher.
- 04En Espagne · Notre atelier
Sélection et composition
Nous recevons les lots dans notre atelier. C'est là que nos mains interviennent : nous validons, écartons ce qui n'est pas à la hauteur, composons chaque mélange selon la formule que nous perfectionnons depuis six ans, et emballons en petites séries.
Sachets en papier kraft. Étiquettes à l'encre végétale. Chaque sachet porte une décision : quel pétale entre, lequel nous écartons.